59 Posts mit rezepte

Bei diesem kalten Wetter sind Heißgetränke sehr begehrt, dabei muss es nicht immer Glühwein sein (wenn ich den auch sehr gerne mag). Hier habe ich 2 Rezepte für Apfelpunsch mit Alkohol. Apfel-Amaretto mit Sahne Apfelsaft mit Amaretto und Zimtstangen erwärmen....

Als erstes wünsche ich allen Lesern eine schöne Adventszeit. Kann sein, dass ich mich in nächster Zeit nicht so häufig melde. Aufgrund der Wetterlage ist mein Mann nämlich z.Zt. zu Hause (er arbeitet auf einer Asphalt-Mischanlage) - außerdem habe ich...

Das ist der Lieblingskuchen meiner Tochter. Mir ist er auch unter dem Begriff Sprudelkuchen bekannt. Zutaten: 5 Eier 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 1 Tasse Kakaopulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1/2 Tasse Salatöl 1 Tasse Mineralwasser...

Wir hatten am Wochenende Besuch und es gab dementsprechend viel Süßes: Kaffee und Kuchen, Kekse und Glühwein. So habe ich jetzt wirklich Lust auf ein herzhaftes Essen - eine gute Erbsensuppe wie bei Muttern. Da die Erbsen zunächst eingeweicht werden,...

Das Rezept ist etwas aufwendiger, gelingt aber gut. Daher mache ich das meist, wenn ich Gäste erwarte (dann aber das doppelte Rezept) Man benötigt: 300 g Zartbitterschokolade 3 Eier 1/4 l Sahne 2 Eßl. Zucker 6 Eßl. Flüssigkeit (je nach Geschmack Espresso,...

Dies ist ein leckeres Dessert für die Weihnachtszeit - und ganz schnell gemacht: Man nimmt Gewürzspekulatius und zerkleinert diese. Das geht am besten in einem Gefrierbeutel, über den man mit einer Teigrolle rollt. Dann schlägt man Sahne auf und hebt...

Heute schreibe ich Euch mal das Rezept auf, was ich gerade koche. Stampes ist eine typische Beilage aus unserer Region und wird zu Kasseler, Saftschinken, Mettwürstchen o.ä. gereicht. Die Kartoffeln werden geschält und normal zum Kochen vorbereitet. Dann...

Dieser Kuchen ist von der Art wie ein Früchtebrot, aber viel leichter, da kein Fett zugegeben wird. In Alufolie eingewickelt hält sich der Kuchen 14 Tage, man kann ihn auch gut einfrieren. Rezept für 2 Kastenformen: 1 kg Äpfel schälen und fein raspeln,...

Wer an Weihnachten einen selbst gemachten Likör genießen (oder vielleicht auch verschenken) möchte, sollte sich jetzt an die Arbeit machen. Orangenlikör: 1 Orange mit einem Messer rundum schlitzen und mit Kaffeebohnen spicken. Etwa 250 g Kandiszucker...