Hier gibt es zunächst mal ein Foto eines vor einigen Wochen gebackenen Mandarinen-Schmand-Kuchen.

Zunächst kocht man 2 Pckg. Vanillepuddingpulver mit 500 g Milch und 200 g Zucker (also sehr fest) und lässt den Pudding abkühlen.

Mürbeteig aus

250 g Mehl

130 g Zucker

130 g Butter

und 1 Ei

bereiten.

Teig ausrollen und in Springform geben (auch Seiten hochziehen). Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Füllung:

abgekühlte Puddingmasse mit 3 Bechern Schmand verrühren.

Die Füllung auf den Teig geben und 2 Dosen Mandarinen (abgetropft) darauf geben.

Bei 175° etwa 80 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen mit klarem Tortenguss überziehen. Ich habe dazu 1 Pckg. klaren Tortenguss mit dem abgetropften Mandarinensaft angerührt.

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Statt mit Mandarinen aus der Dose möchte ich den Schmandkuchen morgen mal mit frischen Himbeeren versuchen.

Mein maritimer RVO-Pulli  nach eigener Idee wird ganz langsam fertig (nur noch 1 Ärmel!).

Zum lockeren Stricken beim Stricktreff in Trier habe ich noch einen Schal nach dieser Anleitung angeschlagen, allerdings in doppelter Breite und in einfacher Sockenwolle. Leider habe ich es dann doch nicht zum Stricktreffen geschafft.

So richtig viel ist noch nicht zu erkennen, aber der Farbverlauf scheint ganz schön zu werden. Diese Regia Wolle gab es im Supermarkt im Nachbarort im Angebot. Außer dieser Farbkombi gefiel mir noch eine Wolle in Natur und Lilatönen gut.

Hier nun der 2. Teil meines Berichtes ( link zu Teil I):

Zunächst einige Angaben von der offiziellen Seite des Eifelsteiges

15. Etappe (Kordel - Trier)
Länge: 17,2 km

Höhenmeter aufwärts:  773 m

Höhenmeter abwärts:  736 m

Der erste Teil des Weges verlief hauptsächlich auf kleinen serpentinenartigen Pfaden und auf schmalen Forstwegen durch den schattigen Wald.

Noch ein Blick ins Butzerbachtal

Mittagspause machte ich kurz hinter der Genovevahöhle. Laut der Beschilderung hatte ich nun die Hälfte des Weges hinter mir. Und ich hatte richtig Hunger. Das belegte Käsebrötchen, eine Banane und einige Kekse wurden verspeist.

Nun führte der Weg noch ein kleines Stück aufwärts durch den Wald und hinter dem Rastplatz Eifelkreuz kam man bald auf eine Ebene. Hier hörte man nun auch die Geräusche der nahen Autobahn, welche man kurz darauf unterquerte. An einem Sägewerk ging der Weg wieder in den Wald hinein. So schön auch die kleinen verschlungenen Pfad im Wald waren, nun freute ich mich, auf einem ebenen Wirtschaftsweg mit Aussicht laufen zu können. Außerdem blies hier ein herrliches Lüftchen.

Kurz vor Biewer kam ein letzter Abstieg. In Biewer sah man nun die ersten Häuser nach etwa 15 km Strecke.

Unten im Moseltal angekommen knallte die Sonne richtig und von Wind war nichts mehr zu spüren. Nun hatte ich nicht mehr wirklich Lust, den Anstieg zum Weißhaus anzugehen. Zufälligerweise gab es da eine Bushaltestelle und in 2 Minuten sollte der nächste Bus in die Innenstadt von Trier fahren. Bis hierhin war ich übrigens knapp 4 Stunden gelaufen.

Wer das letzte Stück des Wanderweges nicht kennt, sollte es unbedingt laufen. Es geht (geschützt durch einen Zaun) an einem steilen Hang über die Felsen und man hat einen wunderschönen Blick auf Trier.

Da ich dies aber schon kannte und es wirklich sehr heiß war, fuhr ich mit dem Bus zur Porta Nigra, genehmigte mir noch ein Eis und schlenderte langsam zum Bahnhof, um nach Kordel zurückzufahren.

Bei der offiziellen Beschreibung des Eifelsteiges ist dies die 15. Etappe, also die letzte auf dem Weg von Aachen nach Trier.

Ich habe mir diese Tour als Tagestour auf dem Eifelsteig ausgesucht, da sie erstens viel Sehenswertes bietet und zweitens man mit der Bahn problemlos wieder an den Ausgangspunkt gelangt.

Hier begann meine Wanderung.

Nachdem ich mal wieder nicht pünktlich zu Hause loskam und in Kordel erst noch den Bahnhof suchen und das Auto parken musste, ging es um 9.30 Uhr endlich los. Noch war es mit etwa 14° ziemlich kühl, das sollte sich allerdings schnell ändern.

Die 15. Etappe des Eifelsteiges ist mit 17,8 km angegeben, hinzu kommt allerdings noch der Weg vom Endpunkt bis in die Stadt Trier und zum Bahnhof. Außerdem läuft man im Butzerbachtal einige Schleifen, wenn man die Sehenswürdigkeiten alle mitnehmen will.

Empfohlen wird häufig, vom Bahnhof in Kordel in Richtung Burg Ramstein zu laufen. Ich war jedoch noch im Supermarkt und fand, als ich dort herauskam die Beschilderung zum Eifelsteig in Richtung Butzweiler. Also lief ich die Straße hoch - und ich lief und lief und fand plötzlich keine Beschilderung mehr. Ich hatte den Einstieg in den Wanderweg verpasst, da das Schild hinter der Leitplanke im hohen Gras stand. Ansonsten war der Weg aber super beschildert.

Zuerst ging es auf einem schmalen Wanderpfad durch den Wald bergab. Unterwegs sah ich die Ruine von Burg Ramstein.

In der Burgruine befindet sich ein Restaurant. Dies ließ ich jedoch links liegen, denn ich war ja gerade erst losgewandert. 

Weiter ging es ins sehr interssante Butzerbachtal.  Das gesamte Butzerbachtal ist ein richtiger Abenteuerspielplatz für Kinder. Dann fährt man jedoch besser mit dem Auto zu einem Wanderparkplatz und läuft einen der Rundwege.

Außer vielen Brücken über den Butzerbach, u.a. 2 Hängebrücken, findet man  herrliche Felsen und Höhlen aus Buntsandstein.

Die Pützlöcher (Pütz nennt man in unserem Dialekt einen Brunnen) waren früher ein Kupferbergwerk. Die Steine, aus denen die Porta Nigra gebaut ist, stammen aus diesem Tal.

An den Pützlöchern

Blick in die Klausenhöhle

Weiter geht der Bericht in den nächsten Tagen mit weiteren Fotos ( zu Teil II).

Eine wunderschöne Beschreibung der Wanderung auf dem Eifelsteig findet man hier. Martina aus der Schweiz ist den kompletten Eifelsteig gelaufen.

Bücher und Karten:

Eifelsteig: 15 Tagesetappen durch die wildromantische Eifel - von Aachen nach Trier

EifelSteig Top-Set Buch+Karte: Buch WanderTOUREN-Kompakt und offizielle Wanderkarte des LVermGeo. Erlebnis-Wandern von den schönsten Seiten. 16 ... Trier und 12 Erlebnisschleifen mit GPS-Daten

Auch Krimis spielen schon auf dem Eifelsteig:

Tote gehen nicht den Eifelsteig

Der Eifelsteig-Vorfall: Wandern ist gesund!

Dieses Buch habe ich bei einer Verlosung gewonnen. Ich habe ein paar Lose zur Unterstützung eines Vereins gekauft und tatsächlich etwas Brauchbares gewonnen.

Vulkanpark

Die Schriftstellerin Gabriele Keiser war mir bis dato unbekannt, obwohl ich schon einige Eifelkrimis gelesen habe. Gabriele Keiser wurde 1953 in der Pfalz geboren und wohnt mittlerweile in Andernach am Rhein. Vulkanpark ist das 5. Buch der Autorin und der 4. Krimi um die Koblenzer Komissarin Franca Mazzari.

Bei dem Krimi "Vulkanpark", der in der Osteifel spielt,  geht es um sexuellen Mißbrauch und Mord an einem Jungen. Zunächst beginnt das Buch mit Geschichten über verschiedene Familien und Gedanken des Mörders. Natürlich ist einem klar, dass diese alle irgendwie miteinander verwoben sind. Bis schließlich der Mord geschieht, hat man schon ein Drittel des Buches gelesen. Aber dann wird es richtig spannend - und das bleibt es bis ganz zum Schluss (obwohl ich irgendwie schon so eine Vorahnung hatte, wer der Täter sein könnte).

Am vergangenen Sonntag habe ich bei schönem Wetter mal eine Testwanderung von etwa 20 km Länge rund um meinen Heimatort gemacht. Denn schließlich will ich im Urlaub einige Etappen des Eifelsteiges angehen.

Hier ein paar Fotos von meiner Sonntagswanderung

Im Weiherbachtal

Hier beginnt der schönste Teil des Weges, der Abstieg durch den Wald auf einem schmalen Pfad.

Hier kann nan die ersten Häuser schon auf der Höhe sehen.

Und ein wenig gestrickt wurde auch noch:

Da ich immer wieder Sachen ausprobieren muss, die ich irgendwo gesehen habe, häkele ich mir jetzt eine Tasche aus Paketschnur (Bindfaden aus Hanf).

Nun sind meine zu Hause vorrätigen Knäuel verbraucht und ich muss für Nachschub sorgen. Später soll die Tasche mit den Stoffresten einer alten Jeans noch etwas aufgepeppt werden. So möchte ich z.B. die Jeanstasche vorne drauf nähen und für den oberen Rand den Bund der Jeans verwerten.

Letztens habe ich irgendwo das Rezept für Erdberkonfitüre mit weißer Schokolade entdeckt. Nun gibt es überall leckere einheimische Erdbeeren, da habe ich es mal probiert.

Zunächst schneidet am 1500 g Erdbeeren klein und vermischt sie mit dem Saft einer Zitrone und 800 g Gelierzucker 2:1 (mag ich gerne, wird nicht so süß). Dies lässt man eine Weile durchziehen.

Nun raspelt man 200 g weiße Schokolade klein.

Die Erdbeermasse wird nun in einem Topf zum Kochen gebracht und etwa 4 Minuten gekocht. Anschließend hebt man die Schokolade unter.

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Ich muss sagen, die Marmelade ist herrlich fruchtig und lecker - aber von der Schokolade schmeckt man nicht so wirklich viel.

In letzter Zeit habe ich im www verschiedene Möglichkeiten gefunden zur Wiederverwertung bzw. Weiterverarbeitung von Plastiktüten. Denn davon hat man ja immer viel zu viele zu Hause rumliegen.

Plastiktüten zusammenbügeln

Hier werden mehrere Tüten nach und nach zwischen 2 Lagen Backpapier zusammengebügelt. Dann zerschneidet man noch einige Tüten und bügelt diese in Patchworkart zur Verzierung auf.  Dieses stärkere Material kann man später zu Taschen o.ä. zusammennähen.

Zuerst dachte ich, das wird nie etwas. Entweder die Tüten schrumpelten zusammen oder sie ließen sich wieder auseinanderziehen.  Mit der Zeit habe ich gemerkt, es gibt einfach mehr oder weniger geeignete Tüten für diesen Zweck.

Hier mein bisheriges Ergebnis

Nun will ich mit einer Lochzange noch Ösen anbringen und eine Kordel durchziehen. Mit eingefügten Seitenteilen wäre die Tasche vielleicht schöner - aber es war ja nur ein Versuch.

Häkeln mit Plastiktüten

Hierzu zerschneidet man die Tüten spiralförmig in Streifen und verhäkelt diese dann. Als ich es endlich einigermaßen raus hatte, zerbrach meine Häkelnadel, so dass das Projekt zunächst warten muss.

Weitere Ideen für Recycling Taschen:

recycled: Projekte aus Schläuchen, Plastik, Papier, Textilien, Metall und Korken

Recycling-Taschen: aus Kleidung genäht

Mein Holunderblüten-Minze-Sirup nach diesem Rezept ist fertig und abgefüllt. Er ist sehr süß, aber er wird ja auch nicht pur getrunken. Mit Mineralwasser aufgefüllt erinnert es mich an diese Almdudler Limonade. Und mit Sekt ist er bestimmt nicht schlecht. Die braune Farbe kommt daher, dass ich zur Hälfte braunen Kandiszucker genommen habe.

Außerdem habe ich noch ein Holunderblütengelee gekocht. Dazu habe ich die Holunderblüten mit Apfelsaft angesetzt und dann nach dem Rezept auf dem Gelierzucker (1000 g Zucker auf 750 ml Flüssigkeit, 4 Min. kochen) gekocht. Dann habe ich abgeschmeckt und noch einen guten Schuss Zitronensaft hinzugefügt. Jetzt schmeckt es mir.

Marmeladen-Rezepte und mehr:

Marmeladen, Chutneys & Co.

Das Beste aus meinem Garten: Marmeladen, Liköre, Säfte und mehr