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Birnen-Walnuss-Kuchen und Birnen-Rotwein-Marmelade

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Birnen-Walnuss-Kuchen
Birnen-Walnuss-Kuchen

Vorgestern habe ich von einer Freundin eine große Tüte mit Birnen bekommen. Es handelte sich um diese kleinen festen Birnen, die eher nicht geeignet sind, um sie so zu essen. Also wurden sie verarbeitet.

Zunächst habe ich 2 Bleche Birnen-Walnuss-Kuchen gebacken und sie in Vierteln eingefroren. Hier nun das Rezept für 1 Blech:

Birnen-Walnuss-Kuchen vom Blech (Rührteig):

Teig aus 250 g Butter, 200 g Zucker, 5 Eiern, 325 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 Pck. Backpulver, 1 EL Zimt, 100 g gehackten Walnüssen und 4 EL Milch bereiten und auf ein Blech streichen.

Belegt wird dieser Teig mit etwa 800 bis 900 g Birnen, in Spalten geschnitten, und 100 g gehackten Walnüssen.

Das Ganze wird bei 180° Heißluft ca. 30 Minuten gebacken.

Desweiteren habe ich noch eine leckere Marmelade gekocht. Hier meine Variante:

Birnen-Rotwein-Marmelade:

400 g Birnen in kleine Würfel schneiden, 100 ml Rotwein hinzufügen und knapp 300 g Gelierzucker 2:1 sowie etwas Lebkuchengewürz und einige Rosinen.

Kurz durchziehen lassen, dann ca. 5 Minuten kochen. Dann bin ich noch kurz mit dem Pürrierstab durch die Masse gegangen, so dass noch kleine Birnenstücke erkennbar waren, und habe die Masse dann in Gläser gefüllt.

Also mir schmeckt diese Marmelade sehr gut.

Winterliche Birnen-Rotwein-Marmelade

Winterliche Birnen-Rotwein-Marmelade

Veröffentlicht in Rezepte

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Auf den Nadeln im November

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Auf den Nadeln im November

Gestern fertig wurde mein RVO-Jäckchen aus Rowan felted Tweed DK nach meiner eigenen Idee. Jetzt braucht es unbedingt eine Wäsche, denn es sieht ziemlich zerknittert aus und die Bündchen stehen ab. Nach der Wäsche werde ich mir dann mal passende Knöpfe suchen.

Heute habe ich ein neues Projekt angeschlagen, den Herrenpulli Fantomas nach einer Anleitung der deutschen Strickdesignerin WallyOne. Im Original wird er aus Wollmeise DK gestrickt, was sicherlich schön wäre. Diese ist allerdings nur in 200g Knäueln erhältlich und außer den etwa 700g der Hauptfarbe benötigt man noch ganz wenig Garn einer Kontrastfarbe und von der Hauptfarbe in Fingering. Das wäre mir momentan einfach zu teuer gewesen, daher (und weil mein Mann absolut kratzunempfindlich ist) habe ich mich für die Regia Tweed 6-fädig entschieden. Hauptfarbe ist beige, wovon ich noch etwas 4-fädige habe, Kontrastfarbe für das Kragenfutter braun.

Ach ja, die Wichtel im Hintergrund des Fotos sind aus Modelliermasse selbstgemacht, siehe hier.

Dieser Post wandert nun zu Marisa, wo ihr sehen könnt, was die anderen auf den Nadeln haben.

Auf den Nadeln im November

Veröffentlicht in Stricken

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Foto-Workshop an der Burg Rittersdorf

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Burg RIttersdorf, das Burgtor
Burg RIttersdorf, das Burgtor

Am vergangenen Wochenende nahm ich an einem Fotokurs in Bitburg teil. Den Sonntag verbrachten wir an der Burg Rittersdorf, die zahlreiche schöne Fotomotive bietet.

Die Burg Rittersdorf wurde erstmals 1263 erwähnt. In den 1980er Jahren wurde sie komplett renoviert und beherbergt heute ein Restaurant. Auch kann man hier standesamtlich heiraten und natürlich anschließend in diesem schönen Ambiente feiern. Bei der Burg Rittersdorf handelt es sich um eine der wenigen Wasserburgen in der Eifel.

Hier zeige ich euch nun einige Fotos, die ich am Sonntag dort gemacht habe. Wir haben auch Portraits fotografiert, aber die fotografierten Personen wünschten keine Veröffentlichung der Bilder.

Der Brunnen - verschiedene Belichtungszeiten

Der Brunnen - verschiedene Belichtungszeiten

Burg Rittersdorf, Eifel (nahe Bitburg)

Burg Rittersdorf, Eifel (nahe Bitburg)

Lampionblumen

Lampionblumen

Liebesschlösser

Liebesschlösser

im Innenhof der Burg Rittersdorf

im Innenhof der Burg Rittersdorf

Foto-Workshop an der Burg Rittersdorf

Veröffentlicht in Eifel und Umgebung, Fotos

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(Weihnachts)Wichtel aus Modelliermasse

Veröffentlicht auf von Ingrid62

(Weihnachts)Wichtel aus Modelliermasse

Heute habe ich diese Wichtel aus selbst trocknender Modelliermasse geformt. Wenn sie getrocknet sind, werde ich wohl die Mützen sowie Mund und Augen noch anmalen.

Die Idee habe aus dem unten verlinkten Video.

Wichtel aus Modelliermasse

Wichtel aus Modelliermasse

Veröffentlicht in Kreativ, Basteln

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Zwischenstand der RVO-Tweed-Jacke

Veröffentlicht auf von Ingrid62

RVO-Tweed-Jacke
RVO-Tweed-Jacke

So weit - so gut. Die Passform stimmt genau und von der Optik wirkt die Jacke gut und sie wird schön leicht. Die Rowan felted Tweed ist zwar nicht gerade weich, aber für eine Jacke, die man ja nicht direkt auf der Haut trägt, ist das in Ordnung. Allerdings fusselt die Wolle ganz schön.

Heute abend werde ich dann mal wieder an den Ärmeln weiterstricken.

Zwischenstand der RVO-Tweed-Jacke

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kostenlose Tuchanleitung von Tanja Steinbach

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Bild vom u.g. Blog von Tanja Steinbach
Bild vom u.g. Blog von Tanja Steinbach

Tanja Steinbach, bekannt vom ARD Buffet bzw. der SWR Sendung Kaffee oder Tee hat zum Yarncamp eine wunderschöne Tuchanleitung entworfen. Über den u.a. Link zu Tanjas Blog gelangt ihr zur Anleitung.

Wie ich finde hat dieses Tuch viel Ähnlichkeit mit dem TGV (das ist das Tuch oben in meinem Blog - leicht verändert gegenüber der Original-Anleitung - nach dem ich schon öfter gefragt wurde), allerdings ist die Anleitung von Tanja kostenlos.

Veröffentlicht in Stricken, Strickanleitung

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Herbstfotos

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Herbstnebel im Tal
Herbstnebel im Tal

Heute vormittag konnten wir von unserem Haus den Nebel im Tal beobachten. Schön, wenn man selbst schon in der Sonne sitzt.

Gegen Abend landete dann dieser Ballon quasi direkt vor der Tür (na ja, ein paar hundert Meter waren es doch noch).

Am nächsten Wochenende nehme ich übrigens an einem Fotokurs teil und freue mich darauf. Bislang nutze ich ja doch hauptsächlich die Automatikfunktionen der Kamera.

Ballonlandung

Ballonlandung

Veröffentlicht in Eifel und Umgebung, Fotos

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Schnelles Zwischendurch-Projekt: RVO-Poncho

Veröffentlicht auf von Ingrid62

RVO Poncho
RVO Poncho

Diesen Poncho (Cape/Schulterwärmer?) habe ich schnell als Geburtstagsgeschenk für meine Tochter genadelt. Jana hatte schon Geburtstag, kommt aber erst am 22. für eine Woche nach Hause (Auslandssemester in den Niederlanden).

Mit Nadelstärke 4,5 war dieses Teil sehr schnell gestrickt. Angefangen habe ich wie bei einem RVO-Pullover. Nach 25 cm habe ich mit der Raglanschräge aufgehört und dann nur noch alle 5 cm eine Zunahmereihe gearbeitet. Für den Abschluss im Zopf-Rippenmuster (siehe hier) wurden zunächst alle Maschen verdoppelt - nun zogen sich die Reihen unendlich hin. Zum Schluss dann noch das Halsbündchen und fertig.

Poncho - Cape - Schulterwärmer ?  (auf jeden Fall kuschelig)

Poncho - Cape - Schulterwärmer ? (auf jeden Fall kuschelig)

Veröffentlicht in Stricken, Poncho

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Strickmuster: Rippenmuster mit glatter Rückreihe

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Rippenmuster
Rippenmuster

Dieses Muster begegnet mir z.Zt. echt überall!

Wie ich dieses Muster genau nennen soll, weiß ich nicht. Es ist so, dass die Hinreihen im Rippenmuster (also z.B. 1 re., 1li. oder 3 re., 1 li.) gestrickt werden und die Rückreihen links. In Runden strickt man jede 2. Reihe rechts.

Dieses Rippenmuster habe ich u.a. in der Jacke Monday in blue (seitliche Rippen und Taschen) gestrickt als auch bei der Woodfords Jacke (das Hauptmuster). Nun habe ich mir die Herrenjacke Fantomas als eines meiner nächsten Projekte ausgesucht - und was glaubt ihr, wie die Ärmel gestrickt sind?

Veröffentlicht in Stricken, Strickmuster

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Strickmuster: Mini-Zöpfe/verkreuzte Maschen

Veröffentlicht auf von Ingrid62

Strickmuster "Mini-Zöpfe"
Strickmuster "Mini-Zöpfe"

Diese Strickmuster mit den verkreuzten rechten Maschen ist mir erstmals bei den Socken "Ein Hauch von Nichts" begegnet, dort allerdings in einem glatt rechten Grundmuster. Dann habe ich es für den Rippenrand des TGV-Tuches (siehe Foto) verwendet statt 2 rechts/2 links. Momentan stricke ich dieses Mini-Zopfmuster als unteren Abschluss eines Ponchos, den ich euch hoffentlich Ende der nächsten Woche fertig zeigen kann.

Das Muster mit den verkreuzten Maschen ist ganz einfach:

2 rechts, 2 links, dabei in der 1. Reihe

bei den 2 re. Maschen zunächst in die 2. Masche von hinten einstechen, dann in die 1. Masche von vorne, zusammen von der Nadel gleiten lassen, die 2 linken Maschen ganz normal links abstricken

die 2. Reihe ganz normal 2 re., 2 li.

diese 2 Reihen stets im Wechsel

Durch das melierte Garn erkennt man das Muster auf dem Foto nicht so ganz genau.

Rippen-Zopfmuster als Abschlussreihe am Poncho

Rippen-Zopfmuster als Abschlussreihe am Poncho

Veröffentlicht in Stricken, Strickmuster

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